Poussoir à Viande Professionnel

Idéal pour la fabrication de saucisses, charcuteries et boudins

Le Poussoir à Viande Professionnel 5 kg à 2 vitesses est un équipement de qualité supérieure conçu pour les professionnels de la viande, tels que les bouchers, charcutiers et traiteurs. Ce poussoir robuste et performant est parfait pour la fabrication de saucisses, de charcuteries et de boudins maison, offrant à la fois durabilité et efficacité. Il fait partie d’une gamme spécialisée dans le matériel de transformation de la viande, idéale pour les éleveurs et les professionnels du secteur.

Caractéristiques techniques : 

• Capacité : 5 litres
• Dimensions : 57.5 x 33.5 cm
• Hauteur : 20.5 cm
• Poids : 10.5 kg
• Vitesses : 2 vitesses (lent pour la mise en boyau, rapide pour l’extraction du piston)
• Entonnoirs fournis : 4 tailles (19 mm, 25 mm, 30 mm, 40 mm)
• Matériaux : Corps en acier verni, tube en acier inoxydable, engrenages en métal
• Système d’aération breveté : Expulsion de l’air sans soupape, pour une mise en boyau sans bulles d’air
• Système de réduction ou multiplication de la vitesse pour une opération rapide et efficace
• Engrenages métalliques professionnels pour une transmission de puissance optimisée
• Crémaillère en acier barre carré pour une prise de force maximale
• Support piston en nylon 6.6 et éléments en plastique alimentaire pour un usage sécurisé

Avantages :

• Robustesse et qualité : Conçu pour répondre aux besoins des professionnels, ce poussoir offre une grande fiabilité et une performance de longue durée.
• Adapté à une utilisation intensive : Grâce à sa construction en acier et à ses engrenages métalliques, ce poussoir est idéal pour les tâches de transformation de viande les plus exigeantes.
• Système de double vitesse : Permet de contrôler facilement la vitesse du piston, rendant la mise en boyaux plus lente et précise, tout en accélérant l’extraction du piston une fois le travail terminé.
• Polyvalence : Les 4 entonnoirs de différentes tailles permettent de réaliser divers types de saucisses et charcuteries, adaptés à vos besoins spécifiques.
• Facilité d’utilisation : Le système d’aération breveté garantit une mise en boyaux optimale sans bulles d’air, même pour les débutants.
• Entretien simplifié : Nettoyage facile et rapide pour maintenir la longévité du produit. Veillez à nettoyer immédiatement après chaque utilisation pour éviter la détérioration du matériel.

Conseils d’utilisation et entretien :

Pour garantir un fonctionnement optimal et prolonger la durée de vie de votre poussoir, il est essentiel de suivre quelques règles simples :

• Nettoyage rapide : Après chaque utilisation, nettoyez soigneusement et séchez les éléments pour éviter toute corrosion.
• Lubrification régulière : Graissez le joint de la cuve avec de l’huile de tournesol pour maintenir une étanchéité parfaite.
• Utilisation de produits non agressifs : Évitez les détergents trop puissants qui peuvent endommager les composants alimentaires en plastique.

Le Poussoir à Viande 5 kg à 2 vitesses est l’outil incontournable pour les professionnels de la viande qui recherchent un matériel fiable, efficace et facile à entretenir. Il permettra de réaliser vos préparations de manière professionnelle, avec une qualité de travail irréprochable.

Commandez dès maintenant votre Poussoir à Viande 5 kg